La Química Orgánica es un área concreta de la química, también conocida como química del carbono, que estudia diferentes compuestos y maneras de obtenerlos. Cobra especial importancia en los seres vivos, ya que es la química del carbono la que define los diferentes grupos de biomoléculas. También se utiliza la Química Orgánica para estudiar procesos geológicos, atmosféricos y de síntesis planetaria.